Кухня в Австралии

Жареное мясо – это национальное Австралийское блюдо, а блюда, приготовленные из  морепродуктов, птицы, экзотических фруктов и местных сыров – лишь некое дополнения к рациону питания.

Австралийскими деликатесами считаются губы акулы, крокодиловое мясо, опоссума филе, мясо голубого краба, и устрицы пресноводные. Качество вина не хуже европейского.