Необычная охота в Пезаро

Итальянский город Пезаро привлекает гостей не только теплым морем, солнечными пляжами и насыщенной культурной программой, но и возможностью стать участником необычной охоты на деликатесные грибы – трюфели. Этот продукт, благодаря выразительному аромату, соединившему в себе запахи лесных ягод, мхов, жаренных орехов и опавшей листвы, является неотъемлемой частью итальянской кухни. Его изысканный вкус лежит в основе необычных шоколадных десертов и уникальных горячих блюд с сыром.

Однако найти этот гриб достаточно непросто, ведь он прячется под землей на глубине до 30 см. Именно по этой причине процесс сбора деликатеса называется словом "охота". В ней принимают участие не только люди, но и специально обученные собаки.

Познакомиться с секретами поиска и приготовления итальянского деликатеса можно в итальянском городе Пезаро. В отеле «Амбассадор», уютно расположенном в непосредственной близости от пляжей, одной из тематических программ для туристов является охота на трюфели. В течение тура, который длится 5 дней, гости смогут:

• попробовать себя в роли охотников. Программа проводиться под руководством специалиста по сбору грибов с участием собаки, которая по запаху может определить место, где скрываются деликатесы. Такая прогулка – это возможность приятно провести время на природе, познакомиться с традициями поиска трюфелей, узнать, почему для сбора этих грибов нужно иметь специальное разрешение, и получить другие интересные сведения;

• насладиться традиционным для жителей региона Марке обедом;

• под руководством профессионального шеф-повара научиться готовить блюда итальянской кухни .

Благодаря русскоязычному сопровождению всех событий, гости не упустят ни одной детали и в полном объеме познакомятся с интересной традицией.

Наилучшим периодом для такого путешествия является время с 11 октября по 9 ноября. В эти дни у гостей будет возможность посетить яркое тематическое событие – Национальную ярмарку трюфелей, которая проводится в Акуаланьи и Сант’Анджело ин Вадо. На этих фестивалях можно увидеть и попробовать самые разные виды трюфелей, поучаствовать в розыгрышах и играх, а также приобрести продукты на основе грибов для себя или близких, чтобы сохранить воспоминания о ярком отдыхе на долгое время.

Приятного отдыха в Пезаро!

Информация предоставлена сайтом http://ambassador-hotel-pesaro.com/